Resep Spesial Kami

PEAR A'LA PIE

PEAR A'LA PIE                            
                                    
SUGAR DOUGH                                
Bahan A                                    
Gold Bullion Grand (Blend of Butter and Margarine)  200 g    
Gula Halus  100 g    
Vanilla Essence  3 g    
Bahan B                                     
Telur  50 g    
Bahan C                                    
Tepung Terigu Protein Sedang  300 g    
                                    
Cara Membuat                                
1. Kocok bahan A hingga mengembang.                        
2. Masukkan bahan B hingga rata.                        
3. Tambahkan bahan C aduk hingga rata.                        
4. Giling adonan lalu letakkan adonan di dalam loyang muffin, dinginkan.                                           
Filling                                    
Bahan A                                    
Gula Pasir  150 g    
Telur  150 g    
Cake Emulsifier  5 g    
Bahan B                                    
Susu Cair  100 g    
Bahan C                                    
Tepung Serba Guna Protein Sedang  150 g    
Bahan D                                    
Gold Bullion Grand (Blend of Butter and Margarin)  125 g    
Bahan E                                    
Pear Hijau (potong dadu)   1 pc    
Cinnamon Powder  3 g    
Gula Pasir  50 g    
(aduk rata semua bahan)   

                               
Almond Slice (untuk taburan)  50 g    
                                    
Cara Membuat                                
1. Kocok bahan A hingga mengembang.                        
2. Tambahkan bahan B, aduk hingga rata.                        
3. Ayak bahan C lalu tambahkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.            
4. Masukkan bahan D dan bahan E aduk rata.                    
5. Tuangkan adonan ke dalam Sugar Dough yang sudah di cetak dan didinginkan.        
7. Taburkan almond diatasnya, oven dengan suhu 170?C selama ± 15 menit.        
8. Oles permukaan atas cake dengan selai apricot. Hias dengan kacang-kacangan dan manisan pear.
                          

Resep Populer
Resep Lainnya
BANANA PALMIERS COOKIES
CHOCO CROWN BUNS
NOUGATINE CHEESE CAKE  
SUNGKAYA CAKE
AMANDELPERS