ORANGE LOAF CAKE

Share

ORANGE LOAF CAKE

Bahan A

Gold Bullion Grand (Blend of Butter and Margarine) 400g

Gula halus 250g

Bahan B 

Telur 300g

Bahan C

Tepung Terigu Protein Rendah 300g

Susu Bubuk 30g

Baking Powder 5g

Bahan D

Fresh Cream 200g

Orange Peel 100

Dekorasi

Chocolate Compound di lumerkan

Kurma, Plum, Nanas Kering, Mangga Kering, Orange Kering, Almond, Walnut, Hazelnut

Cherry Marachino

Chocolate Compound (parut)

Cara Membuat

1. Kocok Bahan A hingga mengembang, lalu masukkan Bahan B satu persatu, aduk rata (I).

2. Ayak Bahan C lalu masukkan kedalam adonan (I) aduk rata (II).

3. Masukkan bahan D kedalam adonan (II) dan aduk rata.

Penyelesaian

1. Tuang ke dalam loyang loaf sebanyak 5 pcs.

2. Panggang dalam oven dengan suhu 180?C selama ± 30 menit.

3. Setelah dingin celupkan permukaan cake ke dalam Chocolate Compound yang sudah dilumerkan.

4. Lalu hias dengan buah kering dan kacang-kacangan.