CHRYSANTHEMUM PIA
ADONAN DASAR PIA
Bahan A
300 g Tepung Terigu Protein Sedang
75 g MERRYWHIP CREAM FAT
2 g Garam
50 g Gula Pasir
125 g Air es
Bahan B
250 g Tepung Terigu Protein Rendah
125 g MERRYWHIP CREAM FAT
Bahan Untuk MEMOLES
50 g Telur Utuh
35 g Kuning Telur
25 g Minyak Salad
Cara Membuat
ISI KACANG MERAH
Bahan A
250 g Kacang Merah Kering
1500 mL Air
3 lbr Daun Pandan
Bahan B
250g Gula Pasir
2 g Garam
75 g Minyak Salad
50 g GOLD BULLION BOS Star (Special Butter Oil Substitute)
± Vanilla Essence
Cara Membuat
Bahan A
1 resep ADONAN DASAR PIA
Bahan B
1 btr Telur Utuh
3 btr Kuning Telur
1 sdm Minyak Salad
1 g Garam
Penyelesaian